●Gallery & Shop のお休み
定休日：木・金（不定休ｱﾘ）
アトリエ併設のｷﾞｬﾗﾘｰ&ｼｮｯﾌﾟです。
作陶のスケジュールにより営業日・時間を変更する場合があります。
その都度、変更はこちらのブログ、又は
Instagram ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙﾍﾟｰｼﾞ にてお知らせいたします。
* * * * *
年齢とともに食の好みも随分変わりました。
昔は苦手だったのに 今では積極的に摂るようになったもの。
ヨモギはその代表でしょうか。身体が欲する、そんな感覚です。
沖縄の方言で フーチバー。
フーチバージューシー（よもぎの雑炊）や、汁物の薬味、沖縄そばにまるごとﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたりなど
こちらでは身近な食材です。
最近 得意なのがヨモギのオリーブオイル漬け。
ヨモギを細かく刻んで少々の塩を振り、オリーブオイルに浸ける。だけ。
これをサラダに麺料理、お肉やお魚の付け合わせ、etc. と
もう何にでも合わせて楽しんでいます。
あの独特な香りと苦みがクセになる美味しさ。
夏の疲れが出るこの季節に、おすすめです。
お好きな方はぜひ。
九寸平皿 #kasumi + イカ墨素麺のイカのアヒージョ和え＆ヨモギオイル
台風の多い年ですね。
向かう先の皆さま ご無事でありますよう。
雨が降ってはやみ、晴れると まだまだ強い陽射しがぎらり。
おかげで庭の植物がよく育ちます、雑草含めて。
夏前にもらった ﾐﾙｸﾌﾞｯｼｭもすくすくと。大きめの鉢に植え替えました。
それでは、9月もどうぞよろしくお願いいたします♪
----------------------------------
茜 陶 房 Gallery & Shop
open 13:00 〜 18:00
close 木・金 不定休アリ
浦添市城間4-34-3
tel 098 876 5453
mail info@akanepottery.com
----------------------------------
www.instagram.com/akanepottery
*携帯メールにて お問い合わせを頂く際、
茜陶房からの返信が受け取れない事があるようです。
（PCメールをブロックした設定の場合など）
営業日２日以内に返信が無い場合はＰＣアドレスから、
もしくはお電話にてお問い合わせくださいますよう
ご協力をお願いいたします。