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AKANE POTTERY
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Liqueur de l'Abbaye

久しぶりに鳥のさえずりが聞こえる。

記録的な降水量をマークした昨日の大雨は、溜まった埃や喧噪さえも流したようだ。

時折り陽が射す蒸し暑い午后、静けさに瞼は重くなる。

 

こんな時には珈琲を、と 作業の手を休める。

棚に並ぶ瓶にふと目がいったのは

あまりに単調な時間に少し飽きてもいたのだろう。

            

Aiguebelle のコーヒーリキュール。

 

行きつけだった近所の酒屋の店閉まいセールで

そのクラシカルな字体と瓶のレリーフに惹かれ 買ったものだ。

調べると、あまり出回っていない珍しいリキュールとある。

なんでも 南フランスのエギュベル修道院で作られたそれは、既に生産されていないらしい。

代わって再興した企業によるものは"E"から始まるEiguebelleとなっている、と。

だからヒットするのは"E"からのものばかりなんだ。

 

かつてプロヴァンスの敬虔な修道士たちが、祈りの暮らしのなかで懸命に生産した

今は亡きAiguebellのLIQUEUR de CAFE。

悠久の時を越え、海を渡り 遥か南国沖縄で 封を解く。

 

器は窯出ししたばかりの#shinkaiのゴブレにしよう。

氷で満たし、ゆっくり注いでみる。

深い青に沈む修道院の記憶。

コーヒーの濃厚な薫り、とろりとほろ苦い甘みを 飲み込む。

 

なるほど、少し癖のあるこのタイプはカクテルには不向きなのだろう。

コーヒーリキュールは数あれど、BARなどでお目にかかれないのは そういうことなのか。

食べかけのレーズンバターがあったっけ。合いそうだな。

 

Aiguebelle LIQUEUR de CAFE + ゴブレ #shinkai & スクエアプレート #kasumi

 

 

果たして この休憩 

眠気覚ましとなるか

夢への誘いとなるか

 

雨が 降り出した。

 

されば もう一杯。

 

 

 

器ものがたり vol.3  

 

つづく。  

 

のか。

 

 

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posted by akanepottery | 16:03 | 器ものがたり | - | - |